Sur l’initiative des éleveurs africains sensibilisés au problème de développement de l’élevage dans le Sahel et la Savane, le Conseil Mondial des Éleveurs (CME) a été fondé en novembre 1997 à Dori au Burkina Faso. Son Secrétariat Général est basé à Lucerne en Suisse.

. Le CME se veut un forum interculturel sur l’élevage. Il organise des échanges annuels entre les acteurs socioprofessionnels de différentes cultures avec un débat autour d’un élevage de qualité et éthique. Le forum est un espace d’échange qui crée des synergies multiples entre les organisations d’éleveurs d’une même région, mais aussi sous régionale et internationale.
Depuis la fondation, le CME a organisé des rencontres d’éleveurs en Afrique (1997 et 1998), en Europe (1999, 2000, 2001), en Asie (2002) et en Afrique de l ‘Ouest (2004).

· Le CME préconise un élevage qui permette de produire à l’optimum sans recourir aux manipulations génétiques ni à la surexploitation des écosystèmes dans lesquels ces élevages se mènent.

· Le CME a pour ambition de redonner à l’élevage sa nature d’activité de vie. Face à l’approche matérielle et même mécanique de l’élevage au Nord et à l’approche trop sentimentale au Sud (Afrique notamment) les participants à la première rencontre s’engageaient de trouver le juste équilibre qui ne dénature pas les animaux.

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